บาดแผลจากพืชอินทรีย์ช่วยปรับปรุงผลผลิต


เกษตรอินทรีย์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและความต้องการในหมู่ผู้บริโภคที่สูงขึ้น สิ่งนี้มีผลกระทบเชิงบวกอย่างมากต่ออุตสาหกรรมเกษตรอินทรีย์เกษตรกรและอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตผลเกษตรอินทรีย์หลังจากการศึกษาหลายครั้งที่ตีพิมพ์ในอดีตเกี่ยวกับผลกระทบความเครียดหลังการเก็บเกี่ยวบนพืชต่าง ๆ

ทีมได้รับแรงบันดาลใจให้ใช้วิธีนี้กับพื้นผิวใบในสนามที่เลียนแบบการโจมตีของแมลงไปยังพืชการสังเกตนี้เป็นกุญแจสำคัญเมื่อเราออกแบบกลยุทธ์ที่จะใช้ในการศึกษาความเครียดการกระทบบาดแผลที่เรียบง่ายบนพื้นผิวของใบทำให้เกิดการตอบสนองเชิงระบบนี้ด้วยการสังเกตที่เป็นเอกลักษณ์ของการสะสมฟีนอลิกสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ที่สูงขึ้น ทีมของเราได้ชี้แจงถึงข้อโต้แย้งที่เป็นคำถามเปิดมานานหลายปีแล้ว การทำความเข้าใจว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ผลิตโดยความเครียดที่เรียบง่ายเช่นการกระทบกระทั่งสามารถเปลี่ยนวิธีการทำงานของอุตสาหกรรมการผลิตผักผลไม้สดรวมทั้งอินทรีย์และทั่วไปและมันอาจช่วยให้อุตสาหกรรมสามารถนำเครื่องมือแปลกใหม่มาใช้กับความเครียดก่อนการเก็บเกี่ยว สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพในผลิตภัณฑ์ผักผลไม้สดและอาหารแปรรูป


Sorry, comments are closed!